Składniki:
1 pierś z kurczaka
2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka mleka
½ szklanki mąki pszennej
1 łyżka oleju rzepakowego
1 jajko
1 łyżka słodkiej papryki
1 łyżeczka papryki chili
sól
pieprz
Sposób przygotowania:
1. Płatki kukurydziane pokrusz w rękach
2. Mleko zmiksuj z mąką, jajkiem oraz przyprawami
3. Piersi dokładnie umyj i osusz, a następie pokój w kawałki o grubości około 3 cm
4. Pokrojone piersi przełóż do ciasta. Wymieszaj tak, aby każdy kawałek był dokładnie nim pokryty
5. Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia
6. Kawałki kurczaka obtaczaj w płatkach kukurydzianych, a następnie układaj na blaszce. Każdy kawałek skrop delikatnie olejem
7. Włóż do piekarnika i piecz w 200 stopniach przez około 15-18 minut
8. Można podawać z sosem chili
Twój komentarz